La Chambre de commerce a abrité ce mercredi 13 décembre 2023 une journée d’étude sur le développement des marchés hebdomadaires dans le monde rural.
A cette occasion le président du Conseil économique, social et environnemental (CESE), M. Ahmed Réda Chami, a confirmé que 30 % des fruits sont gaspillés chaque jour en raison des dysfonctionnements organisationnels et fonctionnels observés dans le système de commercialisation au Maroc. Il a noté la faiblesse de la transformation industrielle des produits agricoles ne dépasse pas les 4 % de la production nationale. Il a ajouté que malgré les efforts déployés, des quantités importantes de produits agricoles sont perdues le long des canaux de commercialisation. M. Chami a souligné les difficultés croissantes à l’accès à certains marchés étrangers en raison des conditions imposées par les pays importateurs en ce qui concerne le respect des normes sanitaires.
Il a aussi précisé les déséquilibres dans le système de commercialisation au Maroc en ce qui concerne les marchés de gros, les marchés hebdomadaires, les vendeurs ambulants et le manque de sécurité, d’hygiène et de contrôle.
Chami a indiqué que le Conseil économique, social et environnemental a examiné la question des marchés hebdomadaires en milieu rural et a rappelé à l’élaboration d’une vision partagée les parties prenantes afin de moderniser ces marchés sur le plan de l’organisation et de la gestion.
Le président a souligné l’importance de renforcer la surveillance des prix, de suivre la traçabilité des produits en fournissant des installations de stockage réfrigération, et de lutter contre le stockage monopolistique. Il a plaidé en faveur de l’adoption d’une nouvelle réglementation pour les marchés, intégrant une approche territoriale complète tout en modernisant leurs fonctions économiques.
M ; Chami a appelé à réduire progressivement le nombre de canaux non réglementés, tout en régulant le rôle des intermédiaires et en les incitant à s’intégrer légalement dans la profession. Il a souligné l’importance des marchés hebdomadaires ruraux en tant que lieux ancrés dans l’histoire sociale et culturelle, les décrivant comme des espaces importants sur les plans commercial, social, économique et culturel.
De sa part, le président de la Chambre de commerce, d’industrie et de services (CCIS-SM), M. Said Dor a souligné le rôle économique et social crucial que joue le marché hebdomadaire en milieu rural. Il a examiné les options possibles pour améliorer et développer ce marché afin qu’il devienne un centre efficace de commercialisation des produits agricoles.
Dor a souligné l’importance de tirer parti des études et recherches menées par le CESE que les collectivités territoriales devraient prendre en considération pour la réhabilitation de la chaîne des produits agricoles.
A la même occasion, le président du Conseil régional Souss Massa, M. Karim Achengli a présenté au cours de son intervention les principaux de la stratégie du Conseil régional pour le développement des marchés hebdomadaires en milieu rural de Souss-Massa. Il a souligné que cette stratégie ne peut être mise en œuvre sans l’implication des différents acteurs locaux d’abord, selon une approche participative.
Il a ajouté que la région accorde une importance particulière à la modernisation de secteur commercial. A ce sujet la Région a alloué une somme estimée 185 MDH dans son plan de développement pour le volet des marchés hebdomadaires, un élément clé de la stratégie de développement de la région.
D’autre part, le Directeur de l’Office régional de l’agriculture Souss Massa, M Noureddine Kassi, a souligné l’importance du projet régional de la plateforme régionale de commercialisation et de distribution des produits agricoles et alimentaire. Il a rappel é des efforts menés par le ministère de l’agriculture en partenariat avec les collectivités territoriales pour une réhabilitation des souks hebdomadaires en milieu rural.
